Żółte curry z kurczakiem
Klasyczna potrawa kuchni Tajskiej. Dzięki kurkumie, danie uzyskuje piękny żółty kolor. Moc przypraw i mleko kokosowe czynią z niej niezwykle egzotyczną i aromatyczną potrawę.
Przygotowanie: 45 min
Trudne
Przygotowanie: 45 min
Trudne
Składniki:
- 500 g wody
- 60 g pasty rosołowej - CVR
- 7 g papryczki chili
- 20 g imbiru
- 5 g mieszanki curry
- 5 g kurkumy
- 750 g fileta z kurczaka
- 8 g przyprawy do kurczaka
- 200 g papryki czerwonej
- 90 g limonka
- 25 g świeżej kolendry
- 11 g brązowego cukru
- 20 g sosu sojowego
- 150 g cebuli
- 300 g cukinii
- 15 g czosnku
- 200 g marchwi
- 5 g soli
- 400 g mleczka kokosowego
- 120 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Obierz i pokrój cebulę oraz czosnek na mniejsze kawałki. Usuń z papryczki chili pestki i również pokrój na mniejsze kawałki. Imbir obierz przy użyciu łyżki lub obieraczki i pokrój w cienkie plastry. Wszystkie składniki przełóż do kielicha i siekaj przez 10 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
