Ciasto na pierogi
Ciasto wymaga bardzo delikatnego podsypywania mąką w trakcie wałkowania, ponieważ wtedy nie klei się do blatu. Natomiast odpowiednio przygotowane ułatwia sklejanie brzegów ciasta podczas formowania pierogów.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 700 g mąki pszennej
- 300 g wody
- 5 g soli
- 30 g masła
- 65 g całych jaj kurzych
Sposób wykonania:
- Odważ 700 gramów mąki i 30 gramów masła.