Hummus buraczany
Najpopularniejsza, bliskowschodnia potrawa, która podbiła cały świat. Miliony ludzi pokochało ją za prostotę przygotowania, wyborny smak ale i moc wartości odżywczych.
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 20 min
Łatwe
Składniki:
- 1000 g wody
- 50 g soku z cytryny
- 80 g oliwy extra vergine
- 6 g kuminu
- 500 g suszonej ciecierzycy
- 60 g pasty Tahini
- 15 g czosnku
- 10 g soli
- 500 g buraków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj namoczoną ciecierzycę.