Chutney z cebuli - konfitura z czerwonej cebuli
Chutney z cebuli to świetny i klasyczny dodatek do deski mięs, serów, burgerów itp. Dobrze się pasteryzuje dlatego możesz zrobić go na zapas. W takiej formie można go przechowywać przez kilka tygodni w lodówce.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g liści laurowych
- 900 g czerwonej cebuli
- 1 g mielonego kardamonu
- 100 g kremu balsamicznego
- 40 g cukru
- 4 g soli
- 200 g wina czerwonego
- 80 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Cebulę obierz i pokrój na mniejsze kawałki.