Sałatka tabbouleh
Niezwykle popularne danie w krajach Bliskiego Wschodu będące samodzielną przekąską lub dodatkiem do dań głównych.
Przygotowanie: 1h 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 35 min
Łatwe
Składniki:
- 1500 g wody
- 3 g czarnego pieprzu
- 400 g papryki czerwonej
- 25 g świeżej kolendry
- 150 g czerwonej cebuli
- 100 g oliwy extra vergine
- 200 g kaszy Bulgur
- 10 g świeżej mięty
- 5 g skórki z cytryny
- 12 g soli do gotowania
- 380 g ogórków
- 5 g czosnku
- 4 g soli
- 75 g soku z cytryny
- 250 g pomidorów
- 100 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do koszyka wsyp 200 gramów kaszę bulgur.