Ravioli ze szpinakiem i ricottą
Zakochaj się w ravioli z Cookovera©. Niewielkie pierożki z nadzieniem z serem ricottą i szpinakiem to jedno z popularniejszych włoskich dań. Pokropione oliwą smakuje obłędnie.
Przygotowanie: 1h 15 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 15 min
Średnie
Składniki:
- 30 g oliwy
- 500 g mąki pszennej
- 1 g czarnego pieprzu
- 5 g kurkumy
- 70 g tartego parmezanu
- 500 g serka ricotta
- 16 g czosnku
- 8 g soli
- 80 g masła
- 300 g całych jaj kurzych
- 375 g szpinaku
Sposób wykonania:
- Przepis na farsz. Obrany czosnek przełóż do kielicha i zamknij pokrywą z korkiem. Siekaj przez 10 sekund z prędkością 10 obrotów.