Placki ziemniaczane - słowackie
Sekretem idealnych placków ziemniaczych są dobrej jakości ziemniaki o wysokiej zawartości skrobi. Tylko takie dadzą nam gwarancję chrupkości i dobrej konsystencji, która ułatwi nam ich smażenie.
Przygotowanie: 40 min
Średnie
Przygotowanie: 40 min
Średnie
Składniki:
- 5 g czarnego pieprzu
- 3 g suszonego majeranku
- 15 g czosnku
- 12 g soli
- 70 g całych jaj kurzych
- 100 g mąki pszennej typ 550
- 250 g oleju rzepakowego
- 1000 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Obrane ziemniaki pokrój na mniejsze kawałki, przełóż do kielicha, dodaj obrane ząbki czosnku i siekaj przez 75 sekund z prędkością 15 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
