Polędwiczka w boczku po słowacku
Elegancki sposób na podanie polędwiczki wieprzowej. Dzięki gotowaniu na parze i użyciu boczku zachowuje delikatność i soczystość. W połączeniu z klasycznymi sosami i ulubionymi dodatkami na pewno zachwyci naszych gości.
Przygotowanie: 1h 50 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 50 min
Średnie
Składniki:
- 1100 g wody
- 2 g czarnego pieprzu
- 1 g świeżego rozmarynu
- 300 g śmietana 30%
- 800 g polędwiczki wieprzowej
- 200 g parzonego boczku
- 150 g cebuli
- 14 g czosnku
- 7 g soli
- 60 g oleju rzepakowego
- 1000 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Polędwiczki wyjmij z lodówki na pół godziny przed gotowaniem.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
