Sos winegret
Sos pochodzący z kuchni francuskiej jest nieodłącznym składnikiem wielu sałatek. Ten z Cookovera ma doskonałą konsystencję i zbalansowane składniki.
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Przygotowanie: 10 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g musztardy Dijon
- 10 g musztardy francuskiej gruboziarnistej
- 50 g oliwy extra vergine
- 40 g octu winnego
- 4 g czosnku
- 3 g soli
- 25 g soku z cytryny
- 10 g miodu pszczelego
- 180 g oleju słonecznikowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj pieprz i sól. Miel przez 10 sekund z prędkością 20 obrotów.