Chaczapuri z serem
Chaczapuri z serem to kultowe danie kuchni gruzińskiej, które pokocha cała rodzina. Doskonały jako przekąska, świetna propozycja na imprezę oraz drugie śniadanie.
Przygotowanie: 4h
Średnie
Przygotowanie: 4h
Średnie
Składniki:
- 750 g mąki pszennej
- 480 g wody
- 4 g czosnku niedźwiedziego
- 300 g mozzarelli
- 200 g sera feta
- 100 g sera grana padano
- 15 g soli
- 45 g masła
- 15 g prasowanych drożdży piekarskich
- 20 g oliwy z oliwek
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj wodę, drożdże, masło i mąkę. Wyrabiaj ciasto przez 4 minuty z prędkością 10 obrotów wstecznych.