Pasta rosołowa
Domowa pasta rosołowa jest najcenniejszym przepisem, stanowi podstawowy składnik, który będzie pojawiał się w wielu przepisach Cookovera, zatem nie może go zabraknąć w Twojej lodówce. Jest naturalną esencją smaku i z pewnością usprawni Twoją pracę w kuchni.
Przygotowanie: 1h
Średnie
Przygotowanie: 1h
Średnie
Składniki:
- 15 g czarnego pieprzu
- 2 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 10 g grzybów
- 20 g lubczyku
- 450 g cebuli
- 20 g czosnku
- 300 g marchwi
- 250 g soli
- 250 g pora
- 200 g selera naciowego
- 150 g oleju rzepakowego
- 30 g kopru ogrodowego
- 100 g selera korzeniowego
- 60 g liści pietruszki
- 100 g korzenia pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie bez korka postaw misę i taruj wagę. W misie odważ 450 gramów cebuli razem z łupinami. Następnie przełóż cebulę na deskę do krojenia.