Chaczapuri z mięsem
Kuchnia gruzińska słynie z niezwykłych wypieków, wbrew przekonaniom do ich przygotowania nie jest potrzebne posiadanie specjalistycznego pieca. A ten rodzaj chleba z bogatym mięsnym nadzieniem przygotujecie w piekarniku i możecie podać nawet jako danie główne.
Przygotowanie: 4h
Średnie
Przygotowanie: 4h
Średnie
Składniki:
- 610 g wody
- 40 g świeżej kolendry
- 15 g drożdży
- 1 g mielonego cynamonu
- 6 g kuminu
- 2 g ostrej papryki w proszku
- 700 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
- 1 g pieprzu ziołowego
- 4 g czosnku niedźwiedziego
- 4 g papryki wędzonej
- 12 g czosnku
- 21 g soli
- 45 g masła
- 750 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj wodę, drożdże, masło i mąkę. Wyrabiaj ciasto przez 4 minuty z prędkością 10 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
