Sos pieczarkowy
Aksamitny sos pieczarkowy będzie doskonałym dodatkiem do wielu potraw.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 200 g śmietanki 30%
- 140 g cebuli
- 6 g soli
- 500 g świeżej pieczarki uprawnej
- 70 g masła klarowanego
- 10 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha postaw miskę i odważ w niej 500 gramów oczyszczonych pieczarek pokrojonych w 0,5 cm plasterki. Miskę odstaw na bok.