Pierogi kresowe z kaszą gryczaną i twarogiem
Pierogi to danie, które króluje na polskich stołach. Możesz przyrządzić je na wiele różnych sposobów. Podpowiadamy jeden z nich - pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem.
Przygotowanie: 1h 45 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 45 min
Średnie
Składniki:
- 1800 g wody
- 6 g pieprzu świeżo mielonego
- 1 g świeżej mięty
- 300 g cebuli
- 10 g soli
- 30 g masła
- 65 g całych jaj kurzych
- 300 g kaszy gryczanej
- 100 g oleju rzepakowego
- 500 g półtłustego sera twarogowego
- 700 g mąki pszennej typ 450
Sposób wykonania:
- Do kielicha wlej wodę. Kasze wsyp do koszyka, koszyk umieść w kielichu tak, aby znajdująca się w nim woda nieznacznie przykryła kaszę. Gotuj przez 20 minut w temperaturze 105 stopni C. Odstaw do całkowitego ostudzenia.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
