Krem patissiere – francuski krem budyniowy
Krem patissiere to klasyczny krem cukierniczy, który doskonale się sprawdzi jako masa do ciast, nadzienie do ptysi, eklerek a nawet pączków. Ale jest na tyle pyszny, że z dodatkiem ulubionych owoców może stanowić samodzielny deser.
Przygotowanie: 2h 40 min
Średnie
Przygotowanie: 2h 40 min
Średnie
Składniki:
- 3 g laska wanilii
- 80 g cukru
- 25 g masła
- 120 g żółtek jaj kurzych
- 500 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 65 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha bez korka umieść rondel, odważ w nim 500 gramów mleka.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
