Ciasto ucierane z rabarbarem i kruszonką
Maślane ucierane ciasto, które rozpływa się w ustach, zwieńczone soczystym, kwaśnym rabarbarem i słodką, strzelającą w zębach kruszonką. To jeden z wielu kulinarnych dowodów, że łączenie kontrastujących smaków i tekstur to najlepsza metoda osiągania wybornych, ponadczasowych kompozycji, takich jak ta.
Przygotowanie: 1h 25 min
Średnie
Przygotowanie: 1h 25 min
Średnie
Składniki:
- 100 g brązowego cukru
- 4 g proszku do pieczenia
- 230 g cukru pudru CVR
- 16 g cukru waniliowego
- 300 g masła
- 240 g całych jaj kurzych
- 400 g mąki pszennej typ 550
- 600 g rabarbaru
Sposób wykonania:
- Odważ 600 gramów rabarbaru. Rabarbar umyj, odetnij końce, pokrój w 1,5 cm kawałki. W misce wymieszaj pokrojony rabarbar z 3 łyżkami cukru pudru (30g).
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
