Zupa krem z białych warzyw
Zdrowa, pyszna i łatwa zupa z ogólnie dostępnych składników. Zaskoczy Cię swoją aksamitnością i lekkością. To dobry pomysł na przemycenie warzyw do diety najmłodszych.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1100 g wody
- 60 g pasty rosołowej - CVR
- 3 g pieprzu świeżo mielonego
- 150 g śmietanki 30%
- 180 g cebuli
- 10 g czosnku
- 16 g soli
- 100 g masła
- 80 g pora
- 300 g kalafiora
- 100 g selera korzeniowego
- 200 g korzenia pietruszki
- 200 g średnich ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki warzywa: 180 gramów cebuli, 80 gramów pora, 10 gramów czosnku (2 ząbki). Rozdrobnij przez 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek.