Fasolka po bretońsku
Jedno z czołowych dań jednogarnkowych, najczęściej przygotowywanych w polskich domach. Niektórym przywróci smak z dzieciństwa. Jest pożywne i świetnie nadaje się na zimowe dni.
Przygotowanie: 9h 45 min
Średnie
Przygotowanie: 9h 45 min
Średnie
Składniki:
- 1000 g wody
- 120 g pasty rosołowej - CVR
- 6 g suszonego majeranku
- 1 g pieprzu świeżo mielonego
- 500 g białej fasoli
- 4 g słodkiej papryki
- 4 g ostrej papryki w proszku
- 200 g kruchej wędzonej kiełbasy
- 1 g ziel angielskich
- 1 g liści laurowych
- 250 g cebuli
- 30 g czosnku
- 100 g boczku wędzonego bez kości
- 40 g oleju rzepakowego
- 800 g pomidorów w puszce (krojonych)
Sposób wykonania:
- Do kielicha przełóż 1000 gramów namoczonej fasoli, wlej 1000 gramów wody. Gotuj przez 1 godzinę bez obrotów w temperaturze 105 stopni.