Makowiec
Makowiec to jedno z najbardziej polskich ciast… nie tylko od święta! Wypróbuj przepis na wypełniony po brzegi wilgotną masą makową makowiec z Cookovera.
Przygotowanie: 2h
Średnie
Przygotowanie: 2h
Średnie
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 40 g jasnych rodzynek
- 16 g cukru waniliowego
- 40 g suszonych moreli
- 50 g rumu
- 60 g orzechów włoskich
- 70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 80 g cukru
- 3 g soli
- 200 g masła
- 300 g maku niebieskiego
- 120 g żółtek jaj kurzych
- 40 g suszonych śliwek bez pestek
- 40 g prasowanych drożdży piekarskich
- 800 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 120 g miodu pszczelego
- 20 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300g suszonego maku. Miel 1 minutę z prędkością 20 obrotów.