Kluski ziemniaczane z twarogiem i boczkiem
Tradycyjna potrawa wywodząca się z kuchni kujawskiej, mimo użycia bardzo prostych składników zaskakuje kontrastem konsystencji i temperatur.
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Składniki:
- 2 g czarnego pieprzu
- 500 g twarogu
- 300 g boczku wędzonego surowego
- 160 g mąki żytniej
- 200 g cebuli
- 30 g smalcu
- 36 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 1000 g późnych ziemniaków
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- 1000 gramów ziemniaków obierz, pokrój na mniejsze kawałki i przełóż do kielicha. Miel przez 1 minutę i 30 sekund z prędkością 16 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
