Kopytka
Tradycyjne kluski z ugotowanych ziemniaków i mąki z dodatkiem jajka. Idealne do gulaszu, sosów, mięsa.
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 30 min
Łatwe
Składniki:
- 360 g mąki pszennej
- 1000 g wody
- 6 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 1000 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Ziemniaki obierz, większe przekrój na pół lub ćwiartki, wedle uznania. Do kielicha wlej wodę. Na drugim piętrze parownika umieść ziemniaki. Przykryj pokrywką. Gotuj 30 minut w temperaturze 140 stopni.