Frittata-włoski omlet
Doskonała propozycja na weekendowe śniadanie dla całej rodziny. Gotowanie na parze i duża zawartość warzyw sprawiają, że jest to szybsza i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych smażonych jajek czy omletów. Potrawa smakuje dobrze również na zimno, jest łatwopodzielna, a zatem możesz ją zabrać do pracy lub w podróż.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 70 g sera grana padano
- 50 g suszonych pomidorów
- 300 g cukinii
- 2 g soli
- 480 g całych jaj kurzych
- 100 g pora
- 100 g szpinaku
- 70 g oliwy z oliwek
- 30 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do czystego i suchego kielicha włóż 70 gramów pokrojonego na mniejsze kawałki sera grana padano. Miel 30 sekund z prędkością 20 obrotów. Przełóż do miski.