Baleron na biało z karkówki
Baleron na kanapki to zdrowsza alternatywa dla gotowej wędliny ze sklepu. Nasz baleron przygotujesz bez dostępu do wędzarni.
Przygotowanie: 75h
Średnie
Przygotowanie: 75h
Średnie
Składniki:
- 2300 g wody
- 8 g czarnego pieprzu
- 2 g ziela angielskiego
- 2 g liści laurowych
- 4 g suszonego majeranku
- 4 g kolendry ziarnistej
- 1 g owocu jałowca
- 40 g soli peklującej
- 20 g cukru
- 30 g czosnku
- 40 g soli
- 1500 g karkówki wieprzowej
Sposób wykonania:
- Wszystkie suche składniki, przełóż do kielicha i zmiel przez 1 minutę z prędkością 20 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
