Lukier królewski

Klasyczny lukier na bazie białka jaja kurzego, które nadaje mu niepowtarzalny połysk, śnieżnobiały kolor i właściwość całkowitego zastygnięcia, co umożliwia tworzenie trwałych dekoracji.

Przygotowanie: 5 min

Łatwe

Lukier królewski

Przygotowanie: 5 min

Łatwe

Składniki:

  • 200 g cukru
  • 20 g soku z cytryny
  • 40 g białek jaj kurzych

Sposób wykonania:

  1. Do kielicha dodaj 200 gramów cukru. Miel przez 1 minutę z prędkością 20 obrotów. Załóż rózgę. Zgarnij szpatułką cukier puder z pokrywy i ścianek kielicha. Dodaj 1 białko jaja kurzego. Mieszaj przez 2 minuty z prędkością 7 obrotów.

Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.

Jak to zrobić?

  • Zeskanuj kod QR
  • Pobierz aplikację na swój telefon
  • Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover