Makaron alfredo z boczkiem
Sos Alfredo powstał na początku XX-wieku w Rzymie. Stworzył go właściciel restauracji Alfredo di Lelio, który wymyślając to proste i lekkie danie, chciał sprawić przyjemność swojej żonie Ines.
Przygotowanie: 32 min
Łatwe
Przygotowanie: 32 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 120 g śmietanki 30%
- 70 g tartego parmezanu
- 200 g makaronu
- 8 g czosnku
- 2 g soli
- 120 g boczku wędzonego bez kości
- 50 g oliwy z oliwek
- 5 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Boczek pokrój na małe kawałki i przełóż do kielicha. Dodaj oliwę i smaż bez korka przez 8 minut w 130 stopniach z prędkością 2 obrotów wstecznych.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
