Halibut w portugalskim sosie porowym
Halibut to bardzo zdrowa ryba, posiada dobrze przyswajalne białko, zawiera magnez, fosfor, potas, selen i witaminy z grupy B6, B12 oraz niacyny. Tak wartościowy produkt najlepiej przygotować na parze, aby zachował dużo wartości odżywczych, a jego szlachetny smak podkreślimy subtelnym sosem porowym.
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 80 g wody
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 70 g oliwy extra vergine
- 200 g śmietanki 30%
- 150 g zielonej fasolki szparagowej
- 150 g cukinii
- 600 g halibuta
- 20 g czosnku
- 75 g białego, wytrawnego wina
- 250 g pora
- 150 g brokułów
- 150 g szparagów
- 5 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- 70 gramów oliwy, 30 gramów pasty rosołowej oraz 5 obranych i przekrojonych na połówki ząbków czosnku dodaj do kielicha i smaż 2 minuty w 130 stopniach z prędkością 2 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
