Pudding ryżowy z gruszką
Pudding ryżowy to niezwykle uniwersalne danie, które można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno. Doskonale się sprawdzi na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek czy kolację, a także jako deser. Jego delikatny smak i kremowa konsystencja wywoła uśmiech na twarzy niezależnie od wieku.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 70 g brązowego cukru
- 1 g gwiazdka anyżu
- 1 g mielonego cynamonu
- 480 g gruszek
- 1 g soli
- 600 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 150 g ryżu do risotto
Sposób wykonania:
- W kielichu załóż rózgę. Do kielicha dodaj 150 gramów ryżu, 600 gramów mleka, 20 gramów cukru, 1 szczyptę soli, 1 szczypta cynamonu i 1 gwiazdkę anyżu. Gotuj przez 30 minut w 100 stopniach z prędkością 1 obrotu.