Pikantne pesto z jarmużu
Jarmuż to jedno z najzdrowszych warzyw na świecie. Ze względu na swój charakterystyczny lekko gorzkawy smak nie jest zbyt popularny. Oto przepis na pyszne pesto, który spowoduje, że jarmuż na stałe zagości w Twojej lodówce.
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Przygotowanie: 15 min
Łatwe
Składniki:
- 160 g oliwy extra vergine
- 10 g papryczki chili
- 100 g sera grana padano
- 200 g jarmużu
- 12 g czosnku
- 60 g cytryn
- 100 g migdałów
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 3 ząbki obranego czosnku, pokrojoną na mniejsze kawałki 1 papryczkę chili i 100 gramów sera grana padano pokrojonego na mniejsze kawałki. Rozdrabniaj 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha.