Carbonara
Makaron z kremowym jajeczno-serowym sosem i chrupiącymi wieprzowymi skwarkami podbił kubki smakowe na całym świecie. W tym przepisie nie znajdziecie ani śmietany, ani cebuli. Za to zgodnie z włoską tradycją wykorzystacie całe jajka.
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Przygotowanie: 25 min
Łatwe
Składniki:
- 180 g jajka
- 2 g pieprzu świeżo mielonego
- 80 g oliwy extra vergine
- 120 g boczku wędzonego surowego
- 200 g makaronu
- 80 g sera pecorino romano
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 80 gramów sera pecorino romano pokrojonego na mniejsze kawałki. Miel przez 30 sekund z prędkością 20 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
