Lane kluski do zup lub dań głównych
Jeżeli pamiętasz z dzieciństwa domowe makarony i kluski to ten przepis z pewnością jest dla Ciebie. Oto przepis na lane kluski, które zawsze wychodzą. Pasują nie tylko do tradycyjnych zup, ale także jako dodatek do dań głównych.
Przygotowanie: 10 min
Średnie
Przygotowanie: 10 min
Średnie
Składniki:
- 450 g mąki pszennej
- 6 g soli
- 240 g jajka
- 150 g wody
- 150 g mleka (2%)
- 1 g kurkumy
- 30 g soli do gotowania
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 4 jajka, 150 gramów mleka i 150 gramów wody oraz suche składniki. Mieszaj przez 2 minuty z prędkością 10 obrotów. Zmielone składniki, zgarnij szpatułką ze ścianek i pokrywy na dno kielicha. Ponownie mieszaj przez 1 minutę z prędkością 14 obrotów i zgarnij szpatułką ze ścianek i pokrywy na dno kielicha.