Knedel
Ciasto drożdżowe gotowane, które świetnie się sprawdzi jako dodatek do gulaszy i wytrawnych sosów. Ale ze względu na swój neutralny smak, pasuje też do dań na słodko. W połączeniu ze świeżymi owocami i kwaśną śmietaną, może stanowić ciekawe, lekkie danie idealne na lato.
Przygotowanie: 1h 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 45 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 100 g wody
- 100 g bagietka typu francuskiego
- 15 g cukru
- 6 g soli
- 60 g całych jaj kurzych
- 200 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 20 g prasowanych drożdży piekarskich
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 200 gramów mleka, 100 gramów wody, 100 gramów porwanej na mniejsze kawałki bagietki, 20 gramów drożdży i 1 łyżkę cukru. Mieszaj przez 1 minutę z prędkością 10 obrotów w temperaturze 40 stopni.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
