Pasta kanapkowa o smaku pieczonej papryki
Wytrawna, śródziemnomorska pasta o smaku pieczonej papryki. Przygotowana na bazie greckiej fety ucieranej z oliwą i czosnkiem.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 750 g papryki czerwonej
- 2 g pieprzu świeżo mielonego
- 30 g oliwy extra vergine
- 15 g świeżej bazylii
- 300 g sera feta
- 4 g czosnku
Sposób wykonania:
- Papryki piecz 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 225 stopni, funkcja grill z termoobiegiem. Wyjmij z piekarnika i zawiń w folię spożywczą lub aluminiową. Pozostaw do wystudzenia. Zdejmij skórkę z papryki i usuń gniazda nasienne. Miąższ pokrój w 1x1 cm kostkę. Przełóż do innego naczynia bez soku.