Surówka z kapusty, marchewki i jabłka
Surówka z kapusty, marchewki i jabłka jest idealnym dodatkiem do domowego obiadu. Jej słodko kwaśny smak przypadnie do gustu również najmłodszym smakoszom tradycyjnej kuchni.
Przygotowanie: 6 min
Łatwe
Przygotowanie: 6 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g pieprzu świeżo mielonego
- 30 g cukru
- 250 g marchwi
- 250 g jabłek
- 6 g soli
- 25 g soku z cytryny
- 400 g kapusty białej
- 50 g oleju słonecznikowego
Sposób wykonania:
- Z kapusty usuń wierzchnie liście, umyj, wytnij głąb. Pokrój w 3 cm kawałki. Przełóż do kielicha, dodaj 2 łyżki cukru, 1 płaską łyżeczkę soli. Siekaj przez 15 sekund z prędkością 8 obrotów. Przełóż do innego naczynia.