Panierka smakowa
Panierka smakowa, znana również jako panierka przyprawowa, jest popularnym składnikiem w kuchni słowackiej. To mieszanina przypraw, ziół i innych składników, która nadaje potrawom intensywny smak i aromat. Panierka smakowa jest zazwyczaj używana do obtaczania mięsa (np. schabowego, kotletów), ryb, warzyw czy serów przed smażeniem lub pieczeniem.
Przygotowanie: 2 min
Łatwe
Przygotowanie: 2 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g pieprzu świeżo mielonego
- 2 g świeżego rozmarynu
- 200 g bagietka typu francuskiego
- 8 g czosnku
- 3 g soli
- 10 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 2 obrane ząbki czosnku, 10 gramów natki pietruszki, 2 gramy świeżego rozmarynu (1 łyżka). Mieszaj przez 5 sekund z prędkością 20 obrotów.