Zupa krem z soczewicy i dyni
Rozgrzewająca i sycąca zupa krem stworzona w oparciu o kolorystyczną filozofię łączenia smaku.
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 40 min
Łatwe
Składniki:
- 850 g wody
- 1 g białego pieprzu
- 1 g gałki muszkatołowej
- 60 g oliwy extra vergine
- 200 g śmietanki 30%
- 5 g papryczki chili
- 2 g papryki wędzonej
- 100 g soku pomarańczowego
- 250 g soczewicy
- 120 g pasty śródziemnomorskiej CVR
- 300 g cebuli
- 16 g czosnku
- 500 g dyni
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów pokrojonej na mniejsze kawałki cebuli, 4 obrane ząbki czosnku, 1/2 papryczki chili (opcjonalnie). Siekaj przez 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zawartość zgarnij szpatułką na dno kielicha. Dodaj 60 gramów oliwy. Smaż bez korka przez 6 minut w temperaturze 110°C z prędkością 4 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
