Łosoś w sosie koperkowym z ryżem
Łosoś w sosie koperkowym z ryżem to eleganckie danie, które zachwyca nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także aromatycznym sosem o delikatnej nutce koperku.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 1600 g wody
- 30 g pasty rosołowej - CVR
- 1 g pieprzu świeżo mielonego
- 60 g szalotki
- 200 g śmietanki 30%
- 200 g ryżu basmati
- 20 g koperku
- 500 g fileta z łososia
- 3 g soli ziołowej
- 5 g soli
- 50 g masła
- 12 g soku z cytryny
- 6 g skrobi ziemniaczanej
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 20 gramów koperku pokrojonego na 3 cm odcinki. Posiekaj przez 5 sekund z prędkością 20 obrotów. Zawartość kielicha przełóż do miski.