Falafel
Falafel to wegańskie kotleciki przygotowane z suszonej, wcześniej namoczonej cieciorki. Danie jest popularne na całym świecie, ale jest podstawą kuchni arabskiej. Falafele są uwielbiane przez wegan ze względu na wysoką zawartość białka.
Przygotowanie: 9h 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 9h 35 min
Łatwe
Składniki:
- 7 g mieszanki curry
- 12 g kuminu
- 10 g garam masala
- 2 g sody oczyszczonej
- 500 g suszonej ciecierzycy
- 200 g cebuli
- 25 g czosnku
- 24 g soli
- 500 g oleju rzepakowego
- 50 g liści pietruszki
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę, odważ 500 gramów suchej ciecierzycy. Do miski z ciecierzycą nalej zimnej wody (około 7 cm ponad poziom ciecierzycy). Odstaw na noc do namoczenia.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
