Ajerkoniak
Stosunkowo niska zawartość alkoholu w tym likierze umożliwia wykorzystywanie go również jako sos do lodów, gofrów, a także jako dodatek do ciast, kremów i mas.
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Przygotowanie: 2h
Łatwe
Składniki:
- 300 g wody
- 30 g cukru waniliowego
- 400 g cukru
- 200 g spirytusu rektyfikowanego
- 240 g żółtek jaj kurzych
- 500 g mleka zagęszczonego, niesłodzonego
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 400 gramów cukru i 30 gramów cukru waniliowego. Miel przez 20 sekund z prędkością 20 obrotów.