Penne a’la Norma
Pasta a'la norma swoją nazwę zawdzięcza włoskiemu pisarzowi Nino Martoglio. Kiedy skosztował tego dania, krzyknął "to jest norma" chwaląc doskonały smak sosu, który według niego powinien stać się standardem.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 500 g wody
- 1 g czarnego pieprzu
- 10 g papryczki chili
- 1 g oregano
- 25 g świeżej bazylii
- 250 g makaronu
- 120 g cebuli
- 5 g cukru
- 12 g czosnku
- 6 g soli
- 250 g bakłażanów
- 60 g sera parmezan
- 80 g oliwy z oliwek
- 600 g pomidorów w puszce (krojonych)
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 3 obrane ząbki czosnku, 1/2 papryczki chili i 120 gramów cebuli obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
