Zupa krem ze świeżych grzybów
Zupa grzybowa kojarzy się ze świętami Bożego Narodzenia, tymczasem sezon grzybowy zaczyna się dużo wcześniej. Mimo, że główny składnik występuje okresowo, to jej smakiem możesz się cieszyć przez cały rok, ponieważ grzyby świetnie się mrożą. Jeżeli za oknem widzisz deszcz kolorowych liści proponujemy spacer po lesie i wspólne gotowanie.
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Przygotowanie: 45 min
Łatwe
Składniki:
- 750 g wody
- 100 g pasty rosołowej - CVR
- 10 g suszonych grzybów
- 750 g grzybów
- 1 g suszonego rozmarynu
- 40 g sera grana padano
- 200 g cebuli
- 16 g czosnku
- 60 g masła
- 200 g śmietany 18%, kwaśnej
- 100 g średnich ziemniaków
Sposób wykonania:
- 200 gramów cebuli i 4 ząbki czosnku przełóż do kielicha i siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha. Dodaj 60 gramów masła, 100 gramów pasty rosołowej oraz ¼ łyżeczki rozmarynu i smaż bez korka 8 minut w 125 stopniach z prędkością 4 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
