Bułki maślane
Proste w przygotowaniu domowe drożdżowe bułeczki maślane, idealne na śniadanie oraz do pracy.
Przygotowanie: 10h
Średnie
Przygotowanie: 10h
Średnie
Składniki:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru CVR
- 3 g soli
- 170 g masła
- 180 g całych jaj kurzych
- 100 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 30 g prasowanych drożdży piekarskich
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha wlej 100 gramów mleka, dodaj 30 gramów świeżych drożdży, 50 gramów cukru pudru i 50 gramów mąki. Zamknij kielich pokrywą z korkiem. Mieszaj przez 1 minutę z prędkością 4 obrotów w temperaturze 40 stopni. Pozostaw w zamkniętym kielichu na około 5 minut.