Zupa krem z gruszki i pietruszki
Nieoczywiste połączenie słodkiej gruszki i intensywnej pietruszki z nutą cynamonu w pysznej, gęstej zupie krem. Jest prosta w przygotowaniu i zasmakuje każdemu.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 800 g wody
- 90 g pasty rosołowej - CVR
- 2 g mielonego cynamonu
- 350 g gruszek
- 70 g masła
- 20 g soku z cytryny
- 200 g mleka spożywczego, 2% tłuszczu
- 150 g późnych ziemniaków
- 500 g korzenia pietruszki
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 70 gramów masła. Rozpuszczaj przez 3 minuty z prędkością 4 obrotów w temperaturze 100 stopni.