Placki ziemniaczane
Placki ziemniaczane to proste do zrobienia danie, które najlepiej smakuje z gulaszem, sosem grzybowym, kwaśną śmietaną lub wędzonym łososiem. Nasze placki po usmażeniu są złociste i chrupiące.
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Przygotowanie: 30 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g czarnego pieprzu
- 150 g cebuli
- 10 g czosnku
- 12 g soli
- 120 g całych jaj kurzych
- 120 g mąki pszennej typ 550
- 100 g oleju rzepakowego
- 800 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 800 gramów obranych ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę, 150 gramów obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki cebuli, 120 gramów mąki, 2 obrane ząbki czosnku, 2 jajka, 1/2 łyżeczki pieprzu i 2 płaskie łyżeczki soli. Zamknij kielich pokrywą z korkiem. Miksuj przez 40 sekund z prędkością 10 obrotów.