Modra kapusta
Modra kapusta to doskonały dodatek do mięs i dań głównych. Czerwona kapusta wyśmienicie smakuje z pieczoną kaczką, roladą wołową oraz kluskami śląskimi.
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Przygotowanie: 55 min
Łatwe
Składniki:
- 200 g wody
- 1 g ziela angielskiego
- 1 g liści laurowych
- 100 g octu winnego
- 100 g cebuli
- 60 g cukru
- 200 g jabłek
- 6 g soli
- 600 g kapusty czerwonej
- 20 g mąki pszennej typ 550
- 100 g oleju rzepakowego
Sposób wykonania:
- Otwórz kielich. Do kielicha dodaj 300 gramów kapusty pokrojonej na 3 cm kawałki. Zamknij kielich pokrywą z korkiem. Siekaj przez 25 sekund z prędkością 10 obrotów.