Zupa krem z dyni
Krem z dyni to pyszna i sycąca, sezonowa zupa w której delikatny i słodki smak dyni kontrastuje z aromatycznymi przyprawami. Jest bardzo pożywna, zatem może stanowić samodzielne danie obiadowe.
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Przygotowanie: 50 min
Łatwe
Składniki:
- 650 g wody
- 90 g pasty rosołowej - CVR
- 20 g imbiru
- 10 g mieszanki curry
- 3 g kurkumy
- 400 g napoju kokosowego
- 40 g limonka
- 5 g brązowego cukru
- 12 g kozieradki
- 10 g papryczki chili
- 3 g papryki wędzonej
- 5 g garam masala
- 800 g dyni hokkaido
- 150 g cebuli
- 12 g czosnku
- 200 g marchwi
- 80 g masła
- 100 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki cebuli, 3 obrane ząbki czosnku, 1/2 papryczki chili (bez pestek) i 20 gramów obranego, świeżego imbiru, pokrojonego w cienkie plasterki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha. Dodaj 80 gramów masła i 90 gramów pasty rosołowej. Smaż bez korka 5 minut w 105 stopniach z prędkością 4 obrotów.
Pobierz aplikację Philipiak Home, w której odkryjesz wszystkie przepisy na Cookover.
Jak to zrobić?
- Zeskanuj kod QR
- Pobierz aplikację na swój telefon
- Zarejestruj się w aplikacji Philipiak Home i korzystaj z pełnej treści przepisów na Cookover
