Wytrawne kruche ciasto
Słona wersja kruchego ciasta idealna jako podstawa do różnego rodzaju przekąsek, a także tart. Ciasto się świetnie mrozi, nawet w formie surowej. Doskonale przyjmuje wszelkiego rodzaju dodatki smakowe, zioła czy przyprawy. Możemy zatem łatwo zmieniać jego smak/kolor dodając np. zmielone suszone grzyby, pomidory czy hojną ilość papryki w proszku.
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Przygotowanie: 50 min
Średnie
Składniki:
- 300 g mąki pszennej
- 2 g ziół prowansalskich
- 3 g soli
- 150 g masła
- 60 g całych jaj kurzych
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 150 gramów zmrożonego masła, 300 gramów mąki, 1 łyżeczkę ziół prowansalskich (opcjonalnie) i ½ łyżeczki soli. Siekaj 10 sekund z prędkością 14 obrotów.