Zupa krem z brokułów
Zupa ta może być doskonałym wyborem dla osób poszukujących lekkiego, pożywnego i smacznego posiłku. Brokuły są bogate w wiele składników odżywczych, takich jak witamina C, witamina K, błonnik i flawonoidy.
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Przygotowanie: 35 min
Łatwe
Składniki:
- 700 g wody
- 90 g pasty rosołowej - CVR
- 100 g szalotki
- 60 g oliwy extra vergine
- 100 g śmietanki 30%
- 5 g cukru
- 4 g czosnku
- 170 g marchwi
- 1000 g brokułów
- 170 g późnych ziemniaków
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 1 obrany ząbek czosnku i 100 gramów szalotki obranej i pokrojonej na mniejsze kawałki. Siekaj 10 sekund z prędkością 10 obrotów. Zgarnij szpatułką ze ścianek na dno kielicha.