Napój z nerkowców
Napoje roślinne jako substytut mleka dedykowane są dla wegan i osób nietolerujących laktozy. Co ciekawe, jest to wartościowy element diety dla każdego. Taki napój możesz przygotować z każdego rodzaju orzechów, które jak wiadomo są bogactwem witamin i składników mineralnych. Większość z nich ulega zniszczeniu w trakcie gotowania, pieczenia czy prażenia. W przygotowaniu napojów roślinnych zazwyczaj nie stosuje się obróbki termicznej, zatem uzyskany produkt jest pełnowartościowy i ma bardzo wszechstronną formę "mleka". Możemy je spożywać samodzielnie, stosować jako dodatek do płatków i owsianek lub jako bazę do przygotowania koktajli oraz smoothies.
Przygotowanie: 12h 5 min
Łatwe
Przygotowanie: 12h 5 min
Łatwe
Składniki:
- 1 g soli
- 1000 g wody
- 15 g cukru
- 70 g orzechów nerkowca
Sposób wykonania:
- W naczyniu umieszczonym na pokrywie, odważ 70 gramów orzechów nerkowców i 1000 gramów wody. Dodaj 1 łyżkę cukru i 1 szczyptę soli.