Udon z kurczakiem i warzywami
Makaron Udon w połączeniu z soczystym kurczakiem i świeżymi warzywami tworzy smakowitą i sycącą potrawę.
Przygotowanie: 1h
Trudne
Przygotowanie: 1h
Trudne
Składniki:
- 10 g papryczki chili
- 45 g imbiru
- 200 g papryki czerwonej
- 330 g papryki żółtej
- 45 g brązowego cukru
- 60 g sosu sojowego
- 250 g cebuli dymki
- 30 g soku z limonki
- 100 g sosu sweet chili
- 20 g octu ryżowego
- 400 g makaronu udon
- 130 g cukinii
- 25 g czosnku
- 100 g marchwi
- 3 g soli
- 50 g oleju rzepakowego
- 650 g uda z kurczaka
Sposób wykonania:
- Na pokrywie kielicha umieść miskę i odważ w niej 650 gramów udek z kurczaka pokrojonych w 1 cm kostkę. Dodaj ½ łyżeczki soli. Całość wymieszaj i odstaw na bok.