Ciasteczka amerykańskie
Obłędnie maślane, chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady w stylu cheat meal. To jeden z tych przepisów w których nie warto liczyć kalorii.
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Przygotowanie: 1h 40 min
Łatwe
Składniki:
- 290 g mąki pszennej
- 300 g brązowego cukru
- 200 g gorzkiej czekolady 60-70%
- 2 g proszku do pieczenia
- 1 g sody oczyszczonej
- 1 g soli
- 200 g masła
- 120 g całych jaj kurzych
Sposób wykonania:
- Do kielicha dodaj 300 gramów brązowego cukru, miel 20 sekund z prędkością 20 obrotów. Załóż rózgę, dodaj 200 gramów masła w temperaturze pokojowej pokrojonego na mniejsze kawałki. Ubijaj 2 minuty z prędkością 6 obrotów i następnie przez kolejne 2 minuty z prędkością 10 obrotów.